rss vk
Добро пожаловать, Гость! | Вход | Регистрация
Главная » 2013 » Сентябрь » 28 » Гранатовый десерт
16:23
Гранатовый десерт
Ингредиенты
Корж:
миндаль - 220 гр.;
очищенные финики
- 45 гр.;
какао-масло
- 15 гр.;
лимонный сок
;
соль
- щепотка;
Крем:
какао-масло
- 100 гр.;
размоченный кешью
- 320 гр.;
свежевыжатый свекольный сок
- 200 мл.;
свежевыжатый апельсиновый сок
- 80 мл.;
очищенные финики
- 70 гр.;
соль
- щепотка;
вода
- 50 мл.;
Для украшения:
гранатовые зерна
- 200 гр.

Приготовление:
1) Смешиваем измельченный миндаль, очищенные финики, какао-масло и лимонный сок до консистенции эластичной массы;
2) Формируем тонкий корж из получившегося теста в форме;
Готовим начинку:
3) Смешиваем апельсиновый сок, финики, воду в блендере до однородной массы;
4) Добавляем свекольный сок, размоченный кешью, какао-масло, соль и снова смешиваем до получения однородной кремообразной массы;
5) Заполняем форму начинкой и оставляем в холодильнике на 6-8 часов;
6) Украшаем десерт гранатовыми зернами.

Категория: Рецепты | Просмотров: 1405 | Добавил: Christine | Теги: рецепты | Рейтинг: 5.0/2